Tarta de Oreo.
Base: 3 paquetes de tubo ,( reservamos para cubierta medio)
40gr de mantequilla.
Relleno: La crema de las galletas
60gr de azúcar
250ml de nata para montar
250 gr de queso Philadelphia
100ml de leche
3 láminas de gelatina sin sabor
Cubierta: (medio paquete.)
Separamos la nata de la galleta , se tritura todas las galletas , reservando parte para la cubierta de la tarta. Mezclar la mantequilla tibia con la galleta en el molde para tener la base , dejar enfriar . Para la base preparamos en una cazuela el azúcar, la crema de las galletas, nata, queso, y la leche, derretimos la mezcla al fuego e incorporamos la gelatina hasta que empiece a hervir, se retira del fuego , y se echa sobre la base dejar enfriar en nevera, y después espolvorear la galleta restante.
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