100g de galletas María 50g de mantequilla 500ml de leche 250ml de nata para montar 300g de chocolate 100g de azúcar 6hojas de gelatina Trituramos las galletas y las ponemos en el molde, se le echa la mantequilla derretida y mezclamos bien, se aplasta la masa y se deja enfriar. Ponemos en un cazo a calentar a fuego lento , la leche junto con la nata ,el azúcar y el chocolate, sin dejar de remover, cuando esté disuelto , se incorpora la gelatina , hasta llegar a hervir, se retira del fuego y se incorpora al molde, se deja enfriar en la nevera, y por último se decora con chocolate blanco rallado, al gusto..
