Galletas
500gr de harina 200ml de nata para montar 150gr de azúcar 150gr de chocolate cobertura 100gr de mantequilla Ralladura de limón 2 huevos 15 gr de levadura Ponemos en un bol la nata, la ralladura de limón y el azúcar, Batimos todo muy bien. Añadimos la mantequilla derretida y volvemos a batir. Ponemos un huevo y batimos,haremos lo mismo con el siguiente. Añadimos la harina pasada por un colador mezclando muy bien. Ponemos la masa sobre la encimera, la extendemos con el rodillo y cortamos las galletas con cortador. Las colocamos en la bandeja de horno con papel de hornear, a 180grados de 13 a 15 min Al sacarlas del horno las ponemos sobre una rejilla para enfriar. Fundimos el chocolate y decoramos.
